Zelf gemaakte uienpoeder, gedroogde uienringen. De smaak is intens en je wilt nooit meer de gekochte variant in je eten.
De gedroogde uienringen kun je gewoon door jouw eten verwerken, het neemt zelf weer vocht op en zal de smaak verfijnen.

Maak de uien schoon en snij ze in plakjes van 5 tot 7 millimeter. Leg deze op het rooster van je droogoven (ik raad wel een droogvel aan)
Uien droog je op 57 graden Celsius en duurt tussen de 8 en 12 uur. Dit is afhankelijk van de gebruikte uiensoort.

Kijk hieronder naar onze video hoe Robert uien droogt!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *